儿子同学来我家_叙事散文_.

星期天上午,小儿子同学的母亲打来电话,问我们是否在家,因为她女儿和我儿子早就商量好了要来,禁不住儿子每天向她显摆我做得好吃的,所以非常想尝尝我做的饭,只是她妈怕给我添麻烦,我说没事,两个孩子在一块儿玩是个伴儿,他俩在二年级时是同桌,虽说升入三年级换了座位,但俩人关系还是很近的。

她们娘儿俩找到我家,女孩儿第一次来还有点儿腼腆,非得让她母亲多陪会儿,正好我们闲聊。她母亲因家里有事得回去了,这时女孩儿已经和我儿子玩了起来,我让她母亲下午晚点儿接她,因为每个星期天下午一点左右,儿子的一位男同学都来找他玩,我们两家住的近,他们三个在学校也是好朋友,下课在一块儿玩,都是比较老实、听话的孩子,不是淘气、疯闹的那种。

他们俩先看了会儿漫画书,我问女孩儿作业写完了吗?她说还有一篇观察日记,我儿子的生字没写完,我让他们先把作业完成。儿子给她一个新作文本,让她观察自己捉来用菜叶养着的瓢虫,自己赶紧写生字去了。

我把打开冰箱,找出海脐儿、猪肉、粘玉米、熟排骨、鸡三叉骨、一盘儿冻虾,用两盆水泡上。我又泡上野生蘑菇,胡萝卜切成滚刀块儿,碗里打一个鸡蛋调好,干面粉、面包糠分别放在小碗里。找出高压锅刷干净,切好葱、姜、辣椒、大头菜备用。

我一边忙着心里一边想着做什么饭呢?普通的大米饭?恐怕孩子们早吃腻了,还是做肉米饭吧!少放点儿肉,因为别的菜里有肉了。先把肉米饭焖上,再用汤锅煮排骨玉米汤,放入胡萝卜、枸杞、山楂干儿,料酒、蚝油、生抽、白醋、葱、姜统统放上,小火慢慢熬着。

海脐儿和猪肉都已解冻软化,我把海脐儿一个一个的洗干净,猪肉切块儿,一股脑放进高压锅,加各种调料,定时二十分钟。

接下来我洗蘑菇,这个可真不好洗,足足洗了十遍才算完事。这时汤已经炖好了,端下来放在一旁,因为时间尚早,等中午吃饭前再热一热,所以先在汤锅里放着。紧接着把鸡三叉骨洗好焯水,捞出用凉水洗干净,锅里放入水,依次放进洗好的三叉骨,葱姜及调料小火煮,这样的做法就是不腻,等锅里的汤熬煮得剩下一半时,放入蘑菇炖至收汤后盛出。

高压锅里的海脐儿炖肉也好了,我就素炒大头菜,放入一只红辣椒,加料酒、蚝油、生抽、醋、盐等调味料大火快炒。昨天儿子就想吃虾酱熬黄豆,今天早上我把黄豆泡上了,中午吃正好,多放些葱花,用油将虾酱多炒会儿,再放入黄豆、水,盖上锅盖焖上几分钟,浓郁的特有香味就出来了。

大虾弄起来麻烦些,我先把虾头去掉,剥去虾的外壳,抽虾线,再清洗一次,依次蘸上干面粉、鸡蛋液、面包糠,等锅里的油热后快速炸制,只要颜色变成金黄就可以捞出,这是我几次失败后总结的经验。

中午十二点准时开饭,四个人六菜一汤还挺丰盛:海脐儿炖肉软烂鲜香;排骨玉米汤里红、白、黄颜色跳跃,玉米糯、甜,排骨清香四溢;鸡三叉骨炖蘑菇醇香,蘑菇里浸润了鸡肉的特有香味,孩子们抢着吃蘑菇;素炒大头菜红绿相间,味道咸、香、辣,爽脆鲜嫩,大儿子的最爱;炸虾颜色金黄,里面隐约还有点儿红色,一口咬下去外焦里嫩,满口生香呢!虾酱黄豆酱香浓郁,咸香下饭;还有前一天剩的干炸肉丸子,里面有切碎的油菜,掰开丸子,可见菜叶鲜绿点缀其中,勾起人的食欲,怪不得女孩儿频频点头直说好吃呢!每人盛了多半碗肉米饭,都吃掉了,她母亲曾说在家根本不好好吃饭,难怪她那么纤细苗条!

饭后两人帮我收拾碗筷,小女孩就是乖巧听话,感觉有小棉袄的父母们真是福气呀!刚刚收拾完,儿子的男同学到了,他妈妈送过来就去上班了,三人一见面还有点儿小激动,可能觉得和在学校的感觉不太一样吧。
三人玩起枪战的游戏,儿子的好枪、坏枪全用上了,每人手里拿着一把、腰里别着一把、裤子兜里还揣着一把,儿子从笔袋上拆下来的印着“穿越火线”的两个铁牌牌儿也利用上了,我看见不禁一笑,跟儿子说把他小时候做饭的两套彩色玩具拿出来给女孩儿玩,儿子说不用,我们在学校也是这样一起玩打仗游戏的,看来女孩儿要变成女汉子了。

因为女孩儿母亲临出门时嘱咐她要练习背诵英语课文,我不敢怠慢,把他们招呼到一起先念几遍,然后一个一个地检查背诵,女孩儿正上着英语辅导班,所以发音很准确,两个男孩相对差些,我就一点儿一点儿地纠正,等都背熟后让他们三个练习对话,刚开始时还有点儿不好意思,不一会儿孩子们的兴致高涨起来,我让他们练习What colour is it? 时,两个男孩轮换着拿来不同的东西提问让女孩儿回答。呵呵,好家伙!一会儿拿个蓝色的板凳,一会儿拿个棕色的沙发靠垫,一会儿又拿个绿色的笔筒,紫色的哑铃,黑色的中性笔芯包装盒,白色的面巾纸,粉色的玩偶,灰色的复读机……最后连厨房里的玻璃锅盖都拿来了,女孩儿不会说,把我也难住了,大伙儿哈哈大笑起来。

看着他们高兴的样子,不由得想起我小时候,那时的我们家里虽然很穷,但都是快乐的,即使是去给猪挑菜,或是去树林里搂树叶,不论是给学校拾粪、搬砖、逮麦子上的害虫还是爬树捉知了、用蜘蛛网粘蜻蜓、围坝掏鱼,现在想想满满都是幸福,这些抹不去的记忆成了心中欢乐的源泉,发呆时想起,脸上会不由自主地露出笑容!

想想现在的孩子有时真是可怜,和伙伴儿们一起玩耍竟成了奢侈。每天晚上写完作业都快九点了,电视只能是星期天才有时间看,中午写完作业时赶紧拿起手机玩会儿小游戏,视力下降的厉害,儿子的男同学已经戴上小眼镜了,哎!可怜的孩子们!但愿这一拨儿孩子们长大后回忆起童年时感觉是快乐的吧!

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