《论中国》是基辛格关于中国问题思考的集大成之作。本书主要讲述自1949年中华人民共和国成立后中美两国领导人之间的相互交往，依据对中国历史的研究及其与中国领导人的谈话等，记录了包括朝鲜战争、中美关系破冰、台海危机、改革开放和邓小平访美等历史细节。
本书共分为18个章节，以时间为线索，以中国的历史背景，分析中国人政治思维的特点，再顺着历史的进程分析近代、现代和当代中国领导人与西方国家（主要是美国）之间的国际关系。
1-4章：回顾中国近代史，探讨中国独特的传统（千年来占据东亚国际体系的中心地位）和千年历史养成的优越感（历史上的中国不对外输出观念，而是欢迎他人前来学习，从而对他们产生潜移默化的影响，例如历史上的少数民族政权最终都会被汉化，以及周边的朝鲜、日本）。然而步入近代以后，这种传统与优越感在面对西方探险时代却极其不适应，中国传统观念与西方的冲突，即文化上的普世观与传经布道式普世价值推广的价值观冲突，给中国民众带来有史以来在社会、思想和道德上最难以承受的深重苦难。
5-11章：建国初期，中美苏三国博弈；作为亲历者，对中美秘密建交的直观感受。中美苏三国博弈，我认为描述的十分精彩，朝鲜战争期间中苏关系的微妙变化（在共产主义世界争夺老大哥的地位），三次台海危机中美之间的小细节等。在中美建交的细节中重新认识了毛泽东。在当时的国际形势和极左的国内环境下，毛泽东放弃了决绝的自力更生，让中国重新回到国际体系当中，这对于一个当时年近八旬的老人来说不是一件容易的事情。我们印象中的毛泽东是伟人、是新中国的缔造者、是一位理想的浪漫主义者，但是也正是因为他不断革命、纯洁革命的理想，间接造成了中国十年的大混乱。
12-18章：从邓小平时代到胡温，中国在外交上从韬光养晦谋发展到以更加积极的姿态参与国际事务，也体现出中国在改革开放之后的惊人变化。在这之间，李登辉美国演讲、第三次台海危机、南斯拉夫大使馆事件、中美南海撞机事件等对两国关系的正常发展造成了极大的困扰，但对于中美整体走向并无太大的影响。而这种危机缓解模式，似乎是近二十年来中美交往的模式。对于中国政治家，基辛格认为他们格外娴熟地利用孙子战略思想，善于分化“远交近攻”。对于中国的四代领导人，他认为每一代都有顺应历史潮流的判断主张，在外交上体现出强烈的民族性，并着眼于国家的长远利益。
最后，基辛格提到，中美关系的恰当标签应是“共同进化”，而不是“伙伴关系”。这意味着两国都注重国内必须做的事情，在可能的领域开展合作，调整关系，减少冲突。尽管基辛格是一位严格意义上的现实主义学者，但在这点上，他是站在全球的高度，值得赞赏。
我认为前四章是本书亮点，从外国人的眼里我们更加了解自身。面对近现代以来中国遭受的种种屈辱，我们并不能把全部责任推卸到清政府的腐败无能，而更多的应该从自身出发，从制度出发。是什么让中国人认为自己永远优越？盲目自大。基于此，当前背景下中国共产党不断完善自身，加快推进国家治理体系与国家治理能力现代化势在必行。
此外，在当今中美贸易战的背景下，本书可以为读者观察中美两国决策提供连贯的历史解读。正如基辛格在书中所说，“美国社会永远不应放弃对人的尊严的承诺”，“美国对事物的判断永远不可能与美国对民主制度的看法分开。有些时间必然会引起美国的反应，即使会损害总体关系也在所不惜。在这种事件面前，美国的外交政策会超出国家利益的考虑”，“美国人坚持认为他们的价值观具有普世性”。（裴驰云）
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