10月全国蔬菜价格环比上涨16%怎么回事？蔬菜涨价的原因是什么

从十月上旬开始，新菠菜刚刚上市，价格屡创新高。本轮涨价最贵时每斤菠菜价格高达 17.6 元，一些地方甚至出现了菠菜比肉贵的情况。由此，" 菜比肉贵 " 现象引发关注。

据央视财经报道，10 月份，农业农村部监测的 28 种蔬菜全国平均批发价每公斤 5.23 元，环比上涨 16%，同比上涨 12.5%。

据悉，严重灾害性天气导致北方产区蔬菜减产 " 断茬 "，蔬菜跨区域调运增多、农资价格上涨也助推了蔬菜价格上涨。

专家表示，目前全国蔬菜供应已经基本上大生产、大流通，10 月份北方产区河北、山东、河南等地正好经历了大范围的降雨，一些正值换茬的品种黄瓜、菠菜等等遭遇了水灾，阶段性供应趋紧。

据了解，从 10 月份全国批发均价看，28 种蔬菜中，26 种环比上涨，其中，黄瓜价格环比上涨 79.5%，菠菜价格环比上涨 45.1%。

专家介绍，黄瓜、菠菜因为水灾减产直接影响全国的供应量，一些城市个别终端市场出现菠菜价格高于猪肉价格现象，引发消费者 " 菜比肉贵 " 的反响。

不过从全国看，10 月第 4 周全国菠菜批发均价每公斤 11.17 元，仍明显低于猪肉批发均价每公斤 20.2 元。