酿酒 省级期刊

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酿酒杂志简介

《酿酒》（CN:23-1256/TS）创刊于1974年，由黑龙江省轻工业联合会主管，黑龙江省轻工科学研究院、中国标准化协会和黑龙江省酒业协会主办的指导刊物。本刊着重反映学术科研成果，进行学术研究论文和问题探讨，从而促进学术交流。

酿酒杂志投稿方向

专家风采、专家论坛、综述、科学实验、新工艺、新设备与新技术

酿酒杂志特色（不代表本站观点）

1．《酿酒》文章标题：一般不超过300个汉字以内，必要时可以加副标题，最好并译成英文。

2．《酿酒》作者姓名、工作单位：题目下面均应写作者姓名，姓名下面写单位名称（一、二级单位）、所在城市（不是省会的城市前必须加省名）、邮编，不同单位的多位作者应以序号分别列出上述信息。

3．《酿酒》提要：用第三人称写法，不以“本文”、“作者”等作主语，100－200字为宜。

4．关键词：3－5个，以分号相隔。

5．正文标题：内容应简洁、明了，层次不宜过多，层次序号为一、（一）、1、（1），层次少时可依次选序号。

6．正文文字：一般不超过1万字，用A4纸打印，正文用5号宋体。

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