饮食科学 省级期刊

《饮食科学》杂志（CN:21-1158/TS）内容丰富、思想健康，自1972年创刊起，以月刊形式发行，刊物对外积极扩大宣传，致力于提高杂志质量与影响。

饮食科学杂志简介

《饮食科学》杂志主要报道内容为饮食安全、食品开发、生产、经营、贸易、市场、价格、消费、管理、技术及相关产业政策等，范围覆盖全部食品行业，信息丰富、快捷、准确、权威，分析客观、深入、独立、独到。

饮食科学杂志投稿方向

研究报告、文献综述、简报、专题研究

饮食科学杂志特色（不代表本站观点）

1.《饮食科学》来稿应遵守学术规范，保证原创性、科学性；无涉违法违纪现象；作者署名须无争议。本刊不接受在其他报刊杂志、专著、论文集等公开出版物上已发过的文章。

2.《饮食科学》论文摘要尽量写成报道性文摘，包括目的、方法、结果、结论4方面内容（100字左右），应具有独立性与自含性，关键词选择贴近文义的规范性单词或组合词（3～5个）。

3.《饮食科学》文稿篇幅（含图表）一般不超过5000字，一个版面2500字内。文中量和单位的使用请参照中华人民共和国法定计量单位最新标准。外文字符必须分清大、小写，正、斜体，黑、白体，上下角标应区别明显。

4.文中的图、表应有自明性。图片不超过2幅，图像要清晰，层次要分明。

5.来稿勿一稿多投。收到稿件之后，5个工作日内审稿，电子邮件回复作者。重点稿件将送同行专家审阅。如果10日内没有收到拟用稿通知（特别需要者可寄送纸质录用通知），则请与本部联系确认。

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