中国海洋大学出版社由中国海洋大学主办，以出版教材、学术专著、教学参考书、教学辅导读物和工具书为主，包括海洋科技类、教育类、外语类、文史哲类、理工类、经济与法律类、医药与健康生活类等，其中教材和学术专著占60%以上。
中国海洋大学出版社依托中国海洋大学完整、强大的海洋学科综合实力，出版了400余种高水平的海洋与水产科学领域的教材专著为中国海洋大学学科建设、为国家海洋科技事业发展、为国家文化振兴作出了积极而重要的贡献。
中国海洋大学出版社建社以来，中国海洋大学出版社共出版图书3000余种，获国家教育图书奖、山东省优秀图书奖、山东省优秀图书编辑奖等各种奖励的图书达150多种，获得国家新闻出版总署及山东省新闻出版局印刷质量优质产品的图书400多种。
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