《食品与药品》杂志如何顺利的投稿？

《食品与发酵工业》杂志投稿的基本要求详解

《食品与药品》杂志如何顺利的投稿？在我们的生活当中，总是会有很多人选择在期刊上发表论文的方式来证明自己的，《食品与药品》杂志它是在1991年正式创办的，是一本月刊，主要由我国的山东省生物药物研究院主办的一本专业的学术期刊，本文就来和说说《食品与药品》杂志投稿的具体要求。

1文稿要求

1.1文稿应具有性、性和时效性。立论正确，文字简练，数据可靠。

1.2文稿内容涉及药学各学科，如药剂学、药理学、药物化学、药物分析、中药学、生物药物学、临床药学、药事管理等，以及食品领域，包括保健食品研究与开发、食品检验、食品添加剂、食品监管等方面的内容。

1.3论著学术水平较高的实验研究、等，一般不超过5000字。

1.4技术交流实用价值较高的新工艺、新技术、新方法、新剂型研究。一般不超过3000字。

1.5综述对某一领域或专题有前瞻性和独到见解的分析和评价。一般不超过8000字。

2文稿格式

2.1文题简明确切，一般不超过20个汉字，不用非常见缩写。

2.2作者姓名和单位列文题之下。多作者在姓名之间加逗号。多单位则在作者姓名右上角标注数字，与单位序号对应。写明省、市和邮编。通讯作者右上角标注星号。

2.3作者简介置于文稿首页左下端，用10字线与正文相隔。写明第一作者姓名（出生年-），性别，民族（汉族可省略），籍贯，职称或学位，研究方向，联系方式（无通讯作者时）。通讯作者简介列第一作者简介之下，左上角标注星号，写明职称或学位、联系方式。

2.4基金及攻关项目文稿所涉及的课题凡属基金资助或国家、部、省级攻关项目，将项目名称（项目编号）列于作者简介。

2.5摘要研究性论文应有结构式摘要，即目的（Objective）、方法（Methods）、结果（Results）、结论（Conclusion）；综述类应有资料性摘要。摘要下面应列出3~6个关键词，关键词用全称不用缩写，关键词之间用分号。

英文摘要（包括文题）和关键词应与中文相对应。英文文题中实词首字母大写，余小写。中国作者姓名用汉语拼音，姓全部大写，名的首字母大写，双名者中间加连字符。单位、地址用斜体，写明市、国家。邮编用正体。不应单独出现非公知的符号。

2.6符号格式字母大小写、正斜体及上下角标均应明确。拉丁文、量符号等用斜体；单位符号、常数符号及阿拉伯数字等用正体。

2.7标题层次用阿拉伯数字左顶格连续编号，例如：1，2.1，2.1.1。一、二级标题后的正文另起，缩进2字。3级标题后空1字接正文。层次不宜超过3级。

2.8材料与仪器写明型号、等级等，后用括号写明生产单位。例如：牛血清白蛋白（生化试剂，Sigma）；5890A型气相色谱仪（惠普）。

2.9计量单位、代号与缩写采用“中华人民共和国法定计量单位”，如：物质的量浓度c（Mr或Ar已准确测得时）及其单位mol/L，mmol/L，μmol/L等；或质量浓度ρ（混合物或Mr、Ar未准确测得时）及其单位g/L，mg/L，μg/L等。组合单位符号中的斜线只限1条，如mg/kg/d应改为mg/(kg·d)。单位与数值之间均留1个字符的空隙。参考文献所用计量单位，在引用时可不修改。

文中表述尽量使用国际代号和缩写，如：3d，4h，5min，6s，100IU（国际单位）；r/min（转速），P（概率），n（样本数）等。国际代号不能用于无数字的文句中，如每天不应写作每d。非公知缩写在文中首次出现时应注明中（英）文名称。

2.10图和表只在必要时使用。图应清晰。表采用“三线式”。图和表均应有序号和题名。图表中量和单位采用量/单位的形式，如：λ/nm；l/m；t/d。。

2.11参考文献近年公开发表的文献（综述中近5年文献应占80%以上），以研究性论文为主。格式如下。

专著主要作者.文献题名[M].出版地：出版者，出版年：起止页码.例：凌沛学.透明质酸[M].北京：中国轻工业出版社，2000：3-12.

专著（或论文集）中析出文献析出文献主要作者.析出文献题名[M或C]//专著主要责任者.专著题名.出版地：出版者，出版年：析出文献的页码．例：LingPX，GuoXP，ZhangTM，etal.Efficacypromotingeffectofhyaluronanonpilocarpinenitrateeyedrops[C]//KennedyJF.Hyaluronan(vol2).Cambridge：Woodhead，2002：257-260.

期刊主要作者.文献题名[J].刊名，年，卷（期）：起止页.例：KaurLP，GargA，SinglaAK，etal.Vesicularsystemsinoculardrugdelivery：anoverview[J].IntJPharm，2004，269(1)：1-14.

学位论文例：魏太明.垂盆草化学成分及质量研究[D].北京：大学，2003-01（答辩日期）.

专利专利申请者或所有者.专利题名：专利国别，专利号[P].公告日期或公开日期.例：格德昂·理查德化学工厂股份公司.含透明质酸配合物的药物组合物的制备方法：CN，1086422[P].1994-05-11.

报纸主要作者.文献题名[N].报纸名，日期（版次）.例：杜冠华.“科学”的恐慌[N].山东商报，2005-04-15（13）.

标准标准编号，标准名称[S].年：起止页.例：GB/T16886.12-2000，医疗器械生物学评价-第12部分：样品制备与参照样品[S].2000：10-11.又：中国药典2005年版二部，阿昔洛伟胶囊[S].2005：288-289.

3注意事项

3.1来稿请通过在线投稿系统发至本刊。请提供作者地址、邮编、E-mail和联系电话（最好提供手机号码）。

3.2凡接到本刊收稿回执后3个月内未收到稿件处理通知，说明此稿件仍在审阅中。作者如欲改投他刊，须来邮件或来信（挂号）与我刊联系。作者可通过在线投稿系统l或电话查询审稿进度。

3.3依照著作权法有关规定，本刊可修改稿件文字，凡涉及原意的修改请作者考虑。作者文责自负。

3.4凡退回作者修改的稿件，务请1个月内修回，如有问题请通过电子邮件联系。

3.5本刊收取审稿费，每篇100元，请通过邮局汇款汇至我刊编辑部，注明第一作者姓名和/或稿件编号。本刊对决定录用的稿件将收取版面费。稿件刊登后赠本刊。

《食品与发酵科技》杂志投稿的操作要求指导