海葚子.

　　海葚子好吃屁难闻，拉了粑粑见不得人！海葚子，不害羞，哩哩啦啦吃到秋，穷人吃了解饥渴，富人闻了栽跟头……每到海葚子成熟的时候，就想起这样的童谣，那些关于海葚子的童年往事历历在目，一时令人忍俊不禁。　　海葚子，我不知道其它地方管它叫啥，也不知它的学名怎么称呼，我们祖祖辈辈都叫它海葚子棵，是老家常见的一种野生落叶灌木，果实就是海葚子。它没有主干，枝枝叉叉，一丛一丛的，地肥水美的地方没有，专生长于盐碱滩上，是苦海盐边少有的绿色植被。广袤的盐碱滩寸草不生，它却凭着发达的根系，枝叶繁茂，一墩一墩的密密扎扎、生生不息。可能是生存环境过于恶劣吧，它总是到了春末才开始发芽，叶片绿中泛白，看上去好像绿的有点儿勉强、或者说是有点儿惨淡，叶子类似于枸杞，小而厚，多少显得有点笨拙。初夏开花，花色多为白色或淡黄色，简简单单的五瓣小花不算美、更不显眼，虽然花期不短，却少有人关注。花谢结果，果子却十分的惊艳，球状浆果大小如红豆，色泽几变，幼果为淡绿色，先由淡绿变淡黄，再由浅黄变橙红、紫红，最后是深紫色。每到海葚子成熟的季节，泛着白碱的沟楞上，紫红色的海葚子一堆堆、一片片的，远看像朵朵彤云随风涌动，果实饱满的象要撑破了皮儿似的，一串串、一颗颗如珍珠般泛着亮光。让人见了，无不想忙不跌地掳起一把就往嘴里塞，甘甜的汁液会灌入喉咙、沁入心脾，尽管唇齿会染成难看的紫黑久不退色，这时谁还会在意美丑，那无限的惬意和畅快，就是我童年中最美好的记忆。　　当年对于我们这些农村的小孩子来说，糖块、水果是逢年过节才会尝到的东西，放学后或假期，野地里寻找甜味是最大的乐趣。海葚子虽不鲜见，但它毕竟生长于离村庄很远的盐碱荒滩上，顶着烈日、冒着海风往返一遭也是非常辛苦的。很多东西往往是得来的越不易，越珍惜，海葚子就是我童年记忆里最好吃的水果，最难以忘怀的甜味。　　记得那是我上小学二年级的时候，刚学会骑自行车，就约了三、五同伴一起骑行十几公里去东洼摘海葚子。当看见那蔚为壮观的累累果实，我们都忘记了一路的磕磕绊绊和干渴，顾不得海葚子棵的棘刺，不一会儿的功夫就摘了一大袋子，然后就是满载而归，一路的追逐嬉闹、不尽的收获的喜悦。可当我到村口时，才发现自己自行车后架上的袋子不知什么时候破了一个洞，总之，海葚子是所剩无几了。又气又恼又伤心，大哭一场，同伴们都来安慰，幸好他们的都还在，每人给我匀了点儿，也算不虚此行。孩童的忧愁来得快，去得也快，没有一顿丰盛的海葚子大餐不能解决的事儿。　　海葚子最好的吃法不是生吃，它核硬、肉薄，略带酸涩和咸苦味儿，口感不算绝佳，通常是熬汤和蒸包子两种吃法。我最喜欢的是烫面饺子，海葚子洗净、沥干，拌上白糖做馅儿，包成烫面饺子，大火蒸熟。面皮软软的，咬一口汤汁四溢，不要细嚼连核一起咽，滑滑嫩嫩，口齿留香……　　吃了海葚子最明显的特征，就是放屁，而且屁特别多、特别臭！吃了海葚子，嘴唇和牙齿会染成紫色，洗、刷都难除尽。饭后上学，往往都互相检查牙齿，牙齿有紫色的同学，会被奚落。其实大家都吃，只不过谁都不愿意承认，放蔫屁、相互指责、嬉闹就成了课堂上的趣事。蔫屁没有憋住，不知谁来一个响屁，于是此起彼伏一阵子，课堂上就会乱作一团，笑声不止，老师也是无奈，因为老师的牙齿也是紫的……　　随着渤海新区的大开发，昔日的盐碱荒滩高楼迭起，野生的海葚子越来越少见了，生活水平的提高，海葚子也逐渐退出了餐桌。我最近一次吃海葚子也是几年前的事儿了，那是因为一场病——肠梗阻，住院治疗几天后，效果不佳，医生建议煮点儿海葚子水喝，说可以起到辅助治疗的作用。于是，几个响屁之后顺利出院，从此我对海葚子更是刮目相看了。据主治医生说，海葚子富含维生素 A、B1、C，及果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。有排毒养颜、补脾益肝、强身壮肾，生津止渴、解毒止泻等功效，是一等一的好东西。恍然大悟，所以它虽有硬核，却不会伤及肠胃。　　说实话，这种匍匐在盐碱地上的植物、这种甜中略带酸涩和咸苦的野果，就像我童年的记忆。那片贫瘠的土地、那段物资匮乏的岁月、那群奋发不屈的祖辈与父辈及我们、那些艰辛和幸福的滋味……尽在其中，那一捧永远无法释怀的海葚子！