黄瓜的吃法有多种，热炒、凉拌、配菜、做汤等皆可。凉拌黄瓜我最爱，虽然凉拌的黄瓜可切片、切丝、切段、切丁，我却独爱拍黄瓜，就是把整条黄瓜放在案板上，挥刀用力拍打几下，黄瓜炸开，再咔咔咔随意切几下，不规则...